الكنافه بطريقتي ولا اروع جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه رمضانيه
- كيلو كنافه مغرومه
- 0.5 كيلو سمن ويفضل بلدي
- كوب الا ربع سكر خشن
- معلقتين كبار شربات عسل تقيل
- للكريمه :
- كيلو لبن حليب
- معلقين ونصف كبار نشا
- نقطتين فانيليا سائله
- الشربات :
- 2 كوب سكر
- كوب وربع ماء
- معلقه كبيره عسل جلوكوز
- 1 تسخن السمن الي ان تغلي ثم ننزلها علي الكنافه مع التقليب ثم نضع السكر والعسل ونقلبهم جيدا
- 2 تدهن الصينيه بالسمن ونضع نصف مقدار الكنافه ونضغطه جيدا ويتساوي جيدا
- 3 ثم نعمل الكريمه نضع الحليب علي النار الي ان يغلي ونكون مزوبين النشا في بوله ننزل بالنشا علي الحليب المغلي وحده وحده مع التقليب المستمر
- 4 ونضع الفانيليا مع التقليب ثم ننزل بالكريمه علي نصف مقدار الكنافه الذي بالصينيه ونتركها في الثلاجه ساعه علي الاقل حتي تبرد الكريمه تماما
- 5 تخرجها من الثلاجه ونضع باقي مقدار الكنافه وادخلها الفرن الي ان تاخذ لون ذهبي محمر
- 6 نخرجها من الفرن نسقيها بالعسل الشربات
- 7 طريقه العسل الشربات نضع السكر والماء علي النار الي ان يغلي نضع عليهم عسل الجلوكوز
- 8 وتقدم بالف هنا وشفا
-
9
شكلها النهائي
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
